Tag: Mauro Uliassi

Espresso Italia | Notícias

Mauro Uliassi: “O cozinheiro tem um ego do tamanho de uma casa; culiná...

Stella Ferrari Jan 27, 2026 0

Mauro Uliassi afirma que cozinhar é ato de confiança; critica o ego dos chefs e ...

Gastronomia

Convergence em Copenhague: 60 chefs de seis continentes reunidos no Al...

Francesca Montelupo Jan 22, 2026 0

Evento Convergence reúne 60 chefs de 26 países no Alchemist de Rasmus Munk para ...