Dieta mediterrânea e prevenção: caminho para longevidade e sustentabilidade do SSN, dizem médicos em Roma

Por Alessandro Vittorio Romano — Em um encontro promovido pelo Ordine dei medici chirurghi e degli odontoiatri di Roma no Ministério da Saúde, especialistas e autoridades traçaram um mapa claro: a dieta mediterrânea e a prevenção são pilares essenciais para garantir uma longevidade com qualidade e manter a sustentabilidade do Servizio sanitario nazionale (SSN).

Os dados citados durante o evento chamaram atenção pela sua contundência. Segundo a AIFA (Agência Italiana do Medicamento), os italianos com mais de 80 anos consomem diariamente entre 10 e 15 medicamentos. Esse dado, como uma folha ao vento, revela a necessidade de agir nas raízes: hábitos alimentares, atividade física e estilos de vida que cultivam saúde em vez de apenas tratar doença.

O seminário "Alimentazione e salute: la prevenzione come pilastro di longevità e benessere" teve a participação do ministro da Agricultura, Francesco Lollobrigida, e do subsecretário da Saúde, Marcello Gemmato. Também estiveram presentes Antonio Magi, presidente do OMCEO Roma, e a conselheira e organizadora Maria Grazia Tarsitano.

Ao longo das falas, foi reiterado que a alimentação deixou de ser simplesmente um meio de sustento para se tornar uma verdadeira determinante de saúde. Em linguagem que prefiro usar como metáfora, é como cuidar do solo antes da colheita: a alimentação saudável prepara o terreno para uma vida mais longa e plena. Estudos científicos, lembraram os participantes, mostram que uma dieta equilibrada inspirada nos princípios da dieta mediterrânea reduz a incidência de doenças crônicas não transmissíveis — entre elas doenças cardiovasculares, tumores, diabetes tipo 2 e patologias neurodegenerativas.

"A saúde no nosso país — destacou Antonio Magi — é protegida graças ao nosso SSN, que existe e que devemos preservar a todo custo. É um compromisso que deve ser partilhado por instituições, Ordens profissionais e cidadãos, especialmente diante do aumento dos custos ligados a medicamentos inovadores e tratamentos cada vez mais especializados." Magi enfatizou ainda que a prevenção começa pela boca, ou seja, pela alimentação, reforçando a ideia de que comer bem é uma forma de medicina quotidiana.

O debate colocou a prevenção como investimento no capital humano e na qualidade de vida: políticas públicas que incentivem hábitos alimentares corretos e estilos de vida ativos podem reduzir a pressão sobre o SSN, vivendo como uma respiração mais suave da cidade que cuida dos seus. Em outras palavras, promover saúde é plantar hoje para colher bem-estar amanhã.

Num mundo em que as doenças não transmissíveis aumentaram nas últimas décadas — impulsionadas por sedentariedade, dietas inadequadas e fatores ambientais — a mensagem foi clara e simples: a alimentação tem poder de interagir com fatores genéticos e sociais, mudando trajetórias de vida. A proposta é integrar a dieta mediterrânea e ações de prevenção nas políticas de saúde como ferramentas-chave para uma longevidade consciente e sustentável.

Como observador atento do cotidiano, vejo nessa discussão a imagem de um pomar bem cuidado: quando a sociedade nutre seus hábitos com atenção, a colheita é saúde, economia menos pressionada e dias mais longos e bons para todos.