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Home Espresso Italia | Notícias Saúde

Schillaci destaca papel silencioso e indispensável dos NAS na segurança alimentar e sanitária

Ministro Schillaci destaca as ações discretas mas fundamentais dos NAS para a saúde pública.

Alessandro Vittorio Romano por Alessandro Vittorio Romano
4 de fevereiro de 2026
em Saúde
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Roma — Em tom sereno, mas firme, o ministro da Saúde, Orazio Schillaci, sublinhou a importância do trabalho discreto dos NAS (Núcleos Antisofisticazioni e Sanità) durante a apresentação das atividades dos Carabinieri dos NAS relativas a 2025, realizada no Ministério da Saúde. “Quis muito este encontro para mostrar e contar o trabalho que os NAS realizam”, afirmou Schillaci, lembrando que essas ações tocam diretamente a vida de toda a comunidade.

Como quem observa o ciclo das estações, Schillaci explicou que a atividade de vigilância dos NAS percorre ambientes diversos: das mense ospedaliere (membros hospitalares) às RSA (residências para idosos), dos produtos que chegam às nossas mesas aos procedimentos realizados nos centros estéticos frequentados por muitos. É uma cartografia do cuidado, que protege a nossa saúde como a cobertura de um vinhedo protege os frutos da estação.

O ministro citou um exemplo que ecoou como alerta na memória coletiva: o episódio do verão passado, quando surtos de botulismo ligados ao street food lembraram, de forma concreta, que essas inspeções não são meras formalidades. “Os casos de botulismo nos lembraram que essa atividade de controle não é uma formalidade. É uma necessidade real”, disse Schillaci, apontando para a urgência de manter a vigilância sobre cadeias alimentares e locais de consumo em expansão.

Schillaci também valorizou a prontidão dos NAS em identificar setores emergentes de risco — como os centros estéticos, cuja oferta cresceu muito nos últimos anos — e em ser pioneiros na sua monitorização, verificando se os requisitos de segurança são de fato respeitados. “Os NAS foram os primeiros a observar esses ambientes e a garantir que as regras de segurança fossem seguidas”, reforçou.

Em suas palavras, trata-se de um trabalho silencioso, comparável à respiração lenta de uma cidade ao amanhecer: discreto, contínuo e essencial. “É um trabalho silencioso, como aquele que eu também faço, mas essencial”, concluiu o ministro, chamando atenção para o valor coletivo desse serviço público que atua como guardião das nossas rotinas — da refeição partilhada à confiança no cuidado recebido.

Enquanto caminhamos pela paisagem cotidiana, é reconfortante saber que existe uma rotina de proteção que age nos bastidores. Os NAS trabalham para que a colheita de hábitos que compõe o dia a dia — comer fora, cuidar da aparência, confiar nos cuidados de saúde — possa florescer sem riscos ocultos. E esse trabalho, discretamente constante, é uma das raízes do nosso bem-estar coletivo.

Tag: botulismoCarabiniericentros estéticoscontrole sanitáriovigilância sanitária
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Alessandro Vittorio Romano

Alessandro Vittorio Romano

Sou Alessandro Vittorio Romano, observador atento da vida italiana e apaixonado por tudo o que envolve saúde, clima e o cotidiano real de quem vive na Itália. Escrevo a partir da experiência diária — das pequenas mudanças do tempo às transformações silenciosas do corpo e da mente que acompanham o ritmo das estações.

Acredito que compreender o clima é também compreender a saúde, o humor e a forma como nos relacionamos com o mundo ao nosso redor. Caminho pelas cidades, vilarejos e paisagens italianas com um olhar curioso, traduzindo hábitos, alertas, costumes e nuances que muitas vezes passam despercebidos, mas impactam diretamente nossa qualidade de vida.

Na La Via Italia, minha escrita nasce do encontro entre informação e sensibilidade: textos claros, humanos e acessíveis, pensados para quem vive, sonha ou se reconecta diariamente com a Itália — não apenas como país, mas como experiência viva.

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