Receita Fácil de Torta di Mele Sbriciolata

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RESUMO

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Se você está em busca de uma sobremesa simples, mas cheia de sabor, a Torta di Mele Sbriciolata é a escolha perfeita. Com sua combinação irresistível de maçãs macias e uma crosta crocante, essa torta traz um toque rústico e delicioso que vai agradar a todos. A melhor parte? Ela é super fácil de fazer e não exige grandes habilidades na cozinha. Se você ama sobremesas com frutas e adora o contraste de texturas, essa receita certamente se tornará uma das suas favoritas. Prepare-se para surpreender sua família e amigos com uma sobremesa que, além de saborosa, também enche a casa com um aroma acolhedor e convidativo. Vamos aprender a fazer essa delícia?

Ingredientes

Para a massa esfarelada:

• 300 g de farinha de trigo

• 120 g de açúcar

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1 pitada de sal

• 150 g de manteiga gelada em cubos

• 1 ovo

Para o recheio:

• 3 maçãs médias (fuji ou gala)

• Suco de 1/2 limão

• 2 colheres de sopa de açúcar

• 1 colher de chá de canela em pó

• 1 colher de sopa de amido de milho

Modo de preparo

1. Prepare as maçãs:

Descasque e corte as maçãs em cubinhos. Coloque em uma tigela com o suco de limão, o açúcar, a canela e o amido. Misture bem e reserve.

2. Faça a massa esfarelada:

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Adicione a manteiga gelada e, com as pontas dos dedos, vá misturando até obter uma farofa grossa. Acrescente o ovo e continue mexendo até incorporar, mas sem formar uma massa uniforme — a textura deve continuar esfarelada.

3. Monte a torta:

Unte uma forma de fundo removível (cerca de 22 a 24 cm).
Espalhe 2/3 da massa no fundo e nas laterais da forma, pressionando levemente.
Distribua o recheio de maçãs por cima.
Cubra com o restante da farofa, espalhando delicadamente.

4. Asse:

Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 a 45 minutos, ou até dourar bem por cima.

5. Finalize:

Deixe esfriar completamente antes de desenformar. Se quiser, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro por cima.

Dica extra

Essa torta combina maravilhosamente bem com uma bola de sorvete de creme ou um fio de mel por cima. Se for servir num café da tarde, prepare um café passado na hora e prepare-se para os elogios. Essa torta é ideal para quem busca uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, que certamente conquistará todos à mesa. Não deixe de experimentar essa versão irresistível de torta de maçã e surpreender seus convidados com o sabor único dessa receita!