RESUMO
Sem tempo? A Lili IA resume para você
Se você quer surpreender alguém especial neste Dia de São Valentim, nada melhor do que um tiramisù, mas com um toque moderno e cheio de cor: o Tiramisù de Frutas Vermelhas. Essa versão não é apenas visualmente encantadora, mas também combina a suavidade do creme com a acidez delicada das frutas, tornando cada colherada uma experiência apaixonante.
Ingredientes que transformam o clássico
Para preparar essa receita, você vai precisar de ingredientes simples, mas que juntos fazem mágica:
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250g de mascarpone
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3 gemas
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3 colheres de sopa de açúcar
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200ml de creme de leite fresco
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1 pacote de biscoitos champagne
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Frutas vermelhas frescas ou congeladas (morango, framboesa, amora, mirtilo)
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Suco de frutas vermelhas ou licor de sua preferência
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Chocolate branco ralado ou cacau em pó para finalizar
Passo a passo
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Prepare o creme: Bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Acrescente o mascarpone delicadamente, sem perder a leveza. Em seguida, bata o creme de leite até formar picos suaves e incorpore ao mascarpone.
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Molhe os biscoitos: Mergulhe rapidamente os biscoitos no suco de frutas vermelhas ou no licor. A ideia é que fiquem levemente umedecidos, não encharcados.
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Monte a sobremesa: Em uma travessa ou taças individuais, faça camadas alternadas de biscoito e creme, adicionando frutas entre as camadas para criar surpresa e cor.
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Finalização: Finalize com frutas vermelhas por cima e polvilhe chocolate branco ralado ou cacau. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.
Dicas de charme
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Taças individuais dão um efeito mais delicado e sofisticado, perfeito para um jantar a dois.
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Frutas da estação deixam o tiramisù ainda mais fresco e saboroso.
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Para um toque extra, adicione folhas de hortelã ou flores comestíveis na finalização.
Por que é perfeito para o Dia de São Valentim
O tiramisù já é uma sobremesa clássica de celebrações, e a versão com frutas vermelhas adiciona cor, frescor e romantismo. Cada camada é uma mistura de texturas e sabores que combina perfeitamente com a atmosfera de amor e carinho. Além disso, é uma sobremesa que você pode preparar com antecedência, deixando o momento a dois ainda mais especial e sem pressa.
Se você quer impressionar no Dia de São Valentim, esse tiramisù de frutas vermelhas é garantia de elogios e quem sabe, de sorrisos apaixonados a cada colherada.
