Descobrindo Turim: 5 Cafeterias Históricas

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Conhecer Turim já é incrível, mas explorar suas cafeterias pela manhã é uma experiência especial. Esses lugares não são apenas para tomar café, mas também são como pequenas cápsulas do tempo, cheias de história e charme. Imagine-se sentado em uma dessas cafeterias, apreciando o aroma do café fresco enquanto observa a vida passar pelas ruas de Turim. É uma maneira única de começar o dia e mergulhar na cultura e na tradição desta cidade fascinante. Então, que tal embarcar nessa jornada matinal e descobrir os encantos das cafeterias de Turim?

1. Caffè San Carlo

Fundado em 1822, o Caffè San Carlo é um marco histórico de Turim, conhecido por sua elegância e sofisticação. Oferece uma ampla seleção de cafés, chás e doces finos, em um ambiente luxuoso e acolhedor.

Localização: Piazza San Carlo, 156
Menu Principal:

• Macchiato: Cerca de €2 a €3 por xícara.
• Latte: €3 a €5 por xícara,.
• Affogato: Uma bola de sorvete de baunilha “afogada” em um shot de espresso. Preço médio de €4 a €6 por porção.
• Panettone: Preço médio: €5 a €10 por porção.
• Crostata: Uma torta de frutas italiana, com uma base de massa de torta e recheio de compota de frutas frescas. Preço médio: €4 a €7 por fatia.
• Cannoli Siciliani: Preço médio: €3 a €5 por unidade.

2. Caffè Torino

Estabelecido em 1903, o Caffè Torino é outro ícone da cidade, conhecido por sua atmosfera refinada e seus deliciosos cafés, coquetéis e doces finos. Este café é um ponto de encontro popular para os moradores locais e turistas que buscam uma experiência verdadeiramente italiana.

Localização: Piazza San Carlo, 204
Menu Principal:

• Espresso simples: Cerca de €1,50 a €3 por xícara.
• Cappuccino: Geralmente varia de €2 a €4 por xícara.
• Café Americano: Em média, pode custar entre €2 a €4.
• Macchiato: Cerca de €2 a €3 por xícara.
• Latte: O preço pode variar de €3 a €5.
• Gianduiotti: Cerca de €1,50 a €3 por unidade.
• Bicerin: Se servido como bebida, pode custar entre €4 a €6 por copo. Se for uma sobremesa especial, o preço pode variar entre €5 a €8.
• Tartufo di Pizzo: Geralmente em torno de €2 a €4 por unidade.
• Panna Cotta: O preço pode variar de €4 a €7.
• Torta di Nocciole: Em média, uma fatia de torta pode custar entre €4 a €6.
• Zabaione: O preço médio pode ser de €3 a €5 por porção

3. Caffè Fiorio

Fundado em 1780, o Caffè Fiorio é um dos cafés mais antigos de Turim. Com uma atmosfera clássica e elegante, este estabelecimento oferece uma variedade de cafés e doces tradicionais, incluindo o famoso “Bicerin”, uma deliciosa mistura de café, chocolate e creme.

Localização: Via Po, 8
Menu Principal:

• Marocchino: Um café expresso com uma pequena quantidade de leite vaporizado e uma pitada de cacau em pó. Preço médio: €3 a €5 por xícara.
• Corretto: Um espresso “corrigido” com uma dose de licor, como grappa ou sambuca. Preço médio: €4 a €6 por xícara, dependendo do tipo de licor usado.
• Ristretto: Um café expresso mais curto e mais forte, preparado com menos água. Preço médio: €2 a €4 por xícara.
• Tiramisu: Uma sobremesa italiana clássica feita com camadas de biscoitos embebidos em café e creme de mascarpone. Preço médio: €5 a €8 por porção, dependendo do tamanho e da qualidade.
• Sfogliatelle: Massa folhada recheada com creme de ricota e frutas cristalizadas, uma especialidade do sul da Itália. Preço médio: €3 a €6 por unidade.
• Zabaione: Uma sobremesa de gemas de ovo, açúcar e vinho Marsala, muitas vezes servida quente e espumosa. Preço médio: €4 a €7 por porção.

4. Caffè Elena

Fundado em 1922, o Caffè Elena é um refúgio acolhedor no coração de Turim. Este café oferece uma atmosfera familiar e uma variedade de cafés, cappuccinos e doces caseiros, perfeitos para uma pausa relaxante durante o dia.

Localização: Via Santa Teresa, 8
Menu Principal:

• Mocha: Uma bebida quente feita com espresso, leite vaporizado e chocolate em pó. Preço médio: €4 a €6 por xícara.
• Irish Coffee: Café quente servido com uísque irlandês, açúcar mascavo e chantilly. Preço médio: €6 a €8 por xícara.
• Flat White: Um café expresso suave e cremoso, preparado com leite vaporizado e uma fina camada de espuma de leite. Preço médio: €3 a €5 por xícara.
• emifreddo: Uma sobremesa gelada italiana, semelhante a um sorvete, mas com uma textura mais suave e cremosa. Preço médio: €4 a €6 por porção.
• Profiteroles: Pequenos bolinhos recheados com creme de baunilha e cobertos com chocolate derretido. Preço médio: €3 a €5 por porção.

5. Caffè Al Bicerin

Estabelecido em 1763, o Caffè Al Bicerin é famoso por sua bebida homônima, o Bicerin, uma combinação decadente de café, chocolate e creme. Oferecem uma atmosfera acolhedora e uma variedade de doces tradicionais, perfeitos para acompanhar sua bebida.

Localização: Piazza della Consolata, 5
Menu Principal:

• Bicerin: Cerca de €4 a €6 por xícara.
• Espresso: €1,50 a €3 por xícara.
• Cappuccino:  €2,50 a €4 por xícara.
• Latte: Um café espresso misturado com uma grande quantidade de leite vaporizado, resultando em uma bebida cremosa e suave. Preço médio: €3 a €5 por xícara.
• Macchiato: Um café espresso “manchado” com uma pequena quantidade de leite vaporizado, adicionando uma nota de suavidade ao sabor forte do café. Preço médio: €2 a €3 por xícara.
• Mocha: Um café espresso misturado com chocolate quente e leite vaporizado, resultando em uma bebida doce e reconfortante. Preço médio: €3,50 a €5 por xícara.
• Tramezzino al Tartufo: Entre €8 a €12 por porção.
• Bagna Cauda: Em média, pode custar entre €10 a €15 por porção.
• Risotto al Barolo: Cerca de €12 a €18 por porção.
• Tajarin al Tartufo: Entre €15 a €25 por porção.

É sempre recomendável verificar o menu atualizado para descobrir todas as opções disponíveis de sobremesas e cafés, juntamente com seus preços específicos. A variedade de delícias oferecidas, desde os clássicos cafés italianos até as sobremesas tradicionais do Piemonte, pode variar de acordo com a estação do ano, os ingredientes disponíveis e as criações especiais do chef. Portanto, para garantir uma experiência completa e satisfatória, dê uma olhada no menu assim que chegar ao café. Dessa forma, você poderá fazer suas escolhas com base nas suas preferências pessoais e desfrutar ao máximo da rica culinária e da excelência dos cafés italianos.