Por Erica Santini — Ciao, viajante. Na aura cosmopolita da ITB Berlin, ouvi algo que me fez sorrir como quem descobre um segredinho numa trattoria: para a Tailândia, o luxo do futuro passa pela cura, servida em pratos coloridos e em rotinas que alimentam corpo e mente.
Suladda Sarutilavan, diretora-executiva para a Europa na Autoridade de Turismo da Tailândia, disse à Euronews Travel que o país está a oferecer experiências que combinam gastronomia saudável e bem-estar — um convite a saborear a história enquanto se reconstrói o equilíbrio interior. “A cura é o novo luxo”, afirmou Sarutilavan. “Pode tratar o corpo com comida tailandesa e a mente com meditação.”
A cozinha tailandesa já é celebrada mundo afora por clássicos como pad thai, tom yum goong e mango sticky rice, mas a proposta hoje é mais profunda: um roteiro gastronômico que vai dos pontos turísticos mais famosos aos lugares onde os locais respiram a autenticidade do dia a dia.
Se busca experiências que nutram de dentro para fora, a Tailândia oferece trajetos ao norte, como Chiang Mai, e ao sul, incluindo Surat Thani e Ko Samui. Surpreendentemente, o Nordeste também brilha: a província de Khon Kaen abriga restaurantes reconhecidos com estrelas Michelin — prova de que o bem-estar pode vir no prato.
Para completar o ritual de cura, a combinação perfeita é unir gastronomia saudável ao turismo ativo. O Muay Thai e outras práticas de movimento dão ritmo ao corpo, enquanto eventos como a Maratona de Banguecoque atraem viajantes em busca de desafios e renovação.
Mesmo quem parte da capital encontra motivos para ficar. Sarutilavan lembra que Banguecoque guarda zonas verdes inesperadas dentro da cidade: o amplo Parque Lumphini é um convite ao exercício matinal ou ao encontro com a comunidade local que se movimenta ao amanhecer e ao anoitecer. Há também o recém-inaugurado Dusit Central Park, um sopro de natureza bem no centro urbano.
Depois do movimento, siga para explorar os bairros criativos — Song Wat e Charoen Krung — onde a arte urbana, galerias, cafés e bares desenham um roteiro sensorial à moda italiana: um aperitivo para a alma, um passeio que ativa os sentidos.
Para os fãs de cinema e aventura, a experiência Jurassic World: The Experience em Banguecoque é uma atração recente que traz o mundo cinematográfico para perto. E, se desejar seguir as pegadas reais, há locais de filmagem espalhados pelo país, como o Parque Nacional Hat Chao Mai, o Parque Nacional Ao Phang Nga e o Parque Nacional Khao Phanom Bencha.
Quanto ao melhor momento para vir? Sarutilavan recomenda abril: é quando a Tailândia celebra o Ano Novo, o famoso Songkran, e a atmosfera se transforma numa festa aquática de tradições e renovação — um convite perfeito para praticar o Dolce Far Niente com propósito.
Andiamo: se você procura uma viagem que seja cura e descoberta, a Tailândia hoje fala com sotaque de bem-estar, temperado por sabores autênticos e paisagens que prometem renascimento. Prepare-se para saborear cada momento, sentir a luz dourada sobre templos e vinhetas urbanas, e voltar para casa com o paladar e a alma revigorados.






















