Chardonnay e Patrimônio: O Legado do Convento da Anunciação em Monte Orfano

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No Monte Orfano, com vista panorâmica para Rovato em Brescia, ergue-se o Convento da Santíssima Anunciação, pertencente à Ordem das Servas de Maria. Construído em 1449, o mosteiro combina história, espiritualidade e vinhos, integrando a tradição religiosa à viticultura de Franciacorta.

Vinhedos históricos e vinhos de prestígio

Na década de 1980, uma parcela histórica de 5,45 hectares foi redescoberta e confiada aos cuidados de Vittorio Moretti, proprietário da renomada vinícola Bellavista, com a consultoria do enólogo Mattia Vezzola, reconhecido por elevar os espumantes de Franciacorta ao nível internacional.

Em 1991, a vinha começou a produzir o Chardonnay puro “Convento Santissima Annunciata”, um vinho que expressa a mineralidade e elegância do terroir da região. Uma parcela menor produz o “Zuanne”, um Merlot dedicado pelo proprietário ao jornalista esportivo Gianni Brera.

Experiências enoturísticas e culturais

O Convento dell’Annunciata oferece passeios enológicos completos, que incluem:

• Visita à Igreja da Santíssima Anunciação;

• Exploração do mosteiro histórico;

• Percurso pelos vinhedos antigos;

• Degustação de Chardonnay na adega da propriedade.

Além disso, alguns quartos no segundo andar estão disponíveis para hospedagem, permitindo aos visitantes pernoitar com vista para o claustro através de um belo pórtico, tornando a experiência ainda mais imersiva e memorável.

O Convento da Anunciação é um exemplo único de como história, espiritualidade e viticultura podem se unir. Entre vinhedos históricos, espumantes de alta qualidade e arquitetura religiosa, o mosteiro oferece aos visitantes uma experiência que combina cultura, degustação e contemplação, consolidando Franciacorta como referência no enoturismo italiano.